ミスター黒猫のカフェめぐり【パンケーキを日本一実食】

カフェ巡りが好きで、カフェ・純喫茶・パンケーキ・スイーツなどを年間約1000店巡ってます♪ 特にパンケーキは、2016年は800種類以上を食べ日本一パンケーキの種類を食べたと自負しています。黒猫が感じたワクワク・ウマウマを少しでも伝えられればとブログを書いてます。

2016年01月

ぐるなび ぐるなびメシコレ キュレーター


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今日のお店

ESSENTIAL COOKING

エッセンシャルクッキング

東京都港区新橋3-11-5

17:00~24:00

定休日 日曜日


オムオムオムレツ~♪


オムレツがウマウマな

ビストロがあるよ~と誘われたら

そりゃあ黒猫行っちゃいますよね


新橋の路地裏のビストロ

伺ってみると

カウンター中心ですが

こじんまりと雰囲気の良いお店


おー!これは期待大~

と食べまくりスタートにゃー




前菜盛り合わせ


やはりまずは盛り合わせ~

ズワイガニのポテトサラダ・生ハム・レバーパテ

などなど黒猫好きなのいっぱい♪



活〆真鯛のカルパッチョ




トリュフとパルミジャーノのオムレツ


トリュフたっぷりかかって

プルンプルン~

お待ちかねのオムレツ登場に

黒猫テンションMAXひゃっほー♪



ぱっかーーーん♪


中からとろ~り~

ウマウマなオムレツに大満足



フォアグラのポワレ 三種のベリーソース


うひゃー

またまた黒猫の好きなフォアグラ

ベリーソースがぴったりマッチ



カジキマグロのコンフィ ラヴィゴットソース


外サクッと中ジューシーでウマウマ

そしてこのソースがまた絶品


先ほどのフォアグラのソースも凄いなあと思っていたら

シェフは、フランスの有名店で修行されてたそうで納得



三元豚豚肩ロースのロースト


三元豚がジューシー!

ヒノノニトンもびっくりの美味しさ~

もっと食べたい





カウンター席でひとり気軽に過ごしたり

奥のテーブル席で大勢で楽しんだり

コースメニューも豊富なので

いろいろ利用勝手良さそうですよ


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エッセンシャルクッキングビストロ / 新橋駅内幸町駅汐留駅

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にゃーにゃーにゃんこ


にゃんこ好き必見の

猫スイーツやグッズ限定ショップの記事


TBSテレビwebメディアNoshにて公開中♪

必ず見てにゃ~


猫スイーツの期間限定ショップがオープン!

かわいすぎにゃん♪

http://nosh.media/archives/114448










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今日のお店

FORTY NINER

フォーティーナイナー

東京都港区六本木7-5-11

平日11:00-21:00(L.O)

土曜日9:00-22:00(L.O)

日・祝9:00-20:00(L.O)


パンパンパンケーキ♪

ハワイで約70年の歴史あるパンケーキのお店
その日本1号店が
六本木ミッドタウンそばにあります

この日は六本木カフェめぐり中に
近くまで来たので久々に訪問~

ハワイアンな料理も美味しそうだけど
黒猫はもちろんパンケーキにゃー



フォーティナイナーパンケーキ


創業以来秘伝のレシピを守り続けている「ハウピアソース」が
たっぷりとかかった1番人気のパンケーキ

黒猫のココロの様な
純白で穢れを知らぬ美しいハウピアソースがたっぷり♪

綺麗にちりばめられたマカダミアナッツが
良いアクセントで美しさを増しますね



その美しいパンケーキの上に
そっとナイフをあてただけで
すーっと刃先が入ってしまう
ふんわりとした生地

もうこのナイフをあてただけで
ウマウマMAXひゃっほー♪
間違いなしの感触


ぱっかーーん♪

カットした瞬間に
隙間なくハウピアソースに閉じ込められていたので
熱々の湯気と甘ーい香りがふわーーん

あ~しあわせ~
と夜の六本木でひとり微笑む黒猫(アブナイヤツ)

もう断面見ただけで
ウマウマふんわり感が分かりますよね

その秘密は
こだわりのバターミルク
たっぷり入っているので
ふんわりでジューシーな焼き上がりに♪


バナナも練り込まれた生地は
想像を超えた美味しさ

粉の美味しさが伝わるのに
ふんわりでしっとり

お皿に溢れんばかりのソースを
たっぷり付けて頂けば
至福のひととき

大満足パンケーキですよ


カクテルなどのドリンクで
ひとりまったりしてる方もいて
夜は結構穴場な夜カフェ的利用も出来そうですね




夜の訪問は初めてでしたが
昼間は明るく開放的なイメージだったのが
また違う雰囲気になり
ゆったりと大人の時間を過ごせそうです

メニュー・価格は変動もあります


次は違うメニュー頼んでみようかなあ
でもまた同じの頼みそうな黒猫

平日夜は比較的空いていてオススメです

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FORTY NINERカフェ / 乃木坂駅六本木駅青山一丁目駅

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今日のお店

品川牡蠣入レ時

東京都港区港南2-2-2新富士ビル9F

17:00~23:30


かきかき牡蠣~♪


牡蠣フライが食べたい!

て朝起きて頭の中が牡蠣フライの時ありますよね?

(ん・・黒猫と山岡だけ?)


そういうことでw

コチラのお店に・・・

実は以前近くのお店に来たとき看板みて

気になってたんですよね

だって絶対牡蠣が美味しそうな店名にゃー


5000円で牡蠣づくしのコースがあるとの事で

即決でそのコースに決定~




生牡蠣


まずはやはり生牡蠣ですね

2種類の異なる産地の牡蠣を食べ比べられます


きちんと産地説明して頂きましたが

黒猫いつも通り覚えてないにゃー


でも毎日空輸される新鮮な牡蠣は

濃厚でウマウマ~




あん肝・白子ポン酢




焼き牡蠣


うんうん

やはり焼き牡蠣は

生とはまた違う美味しさで

味わい深いですね




蒸し牡蠣


今まで蒸し牡蠣は

あまり食べた事なかったけどウマウマ!

ねぎの薬味が良い仕事をしてますね




とろカツ


マグロの中トロを高温瞬間揚げしてるとの事で

外サクッと、中レアなトロトロ感が良いですね




広島産牡蠣フライ


来たー!

念願の牡蠣フライ

これだけは産地もしっかり覚えてますw


サクサクを噛めば

じゅわーっと牡蠣汁があふれ大満足

黒猫の大好きなタルタルソースもウマウマ




牡蠣とフォアグラのロッシーニ風


おー!

意表をついてフォアグラ~

フォアグラも大好きにゃー


どちらも濃厚な素材なのに

相性良く大満足




焼き雲丹のリゾット 生海苔のクリームソース


香ばしく焼いたリゾットと雲丹

そこに海苔がたっぷり入ったクリームソース


混ぜて食べるとウマウマひゃっほー♪

お代わりしたい美味しさ



お酒も充実

特に日本酒は全国各地から

厳選して揃えているそうですよ






やはり店名で予想した通り

大満足な牡蠣を堪能できました♪


ただ人気なので予約してからがオススメですね





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品川牡蠣入レ時オイスターバー / 品川駅北品川駅天王洲アイル駅

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今日のお店

喫茶 シルビア

東京都足立区西新井栄町2-7-5

8:00~20:00

※正月三が日は9:00~18:00


あけましておめでとうございます


今年も相変わらず

食べまくってるだけの黒猫だと思いますが

また1年お付き合い頂けると嬉しいです


よろしくお願い致します

と言う事で

なんと訪問した日に記事アップ!

何年ぶりww


ご存知の通り外食ばかりの黒猫

元旦は正月らしくと

西新井の「喫茶 シルビア」へ


こちらはもう都内には数える程しか残っていない

大箱喫茶店

席数約150席でゆったりまったりできて嬉しいお店


そのこちらでは

毎年正月三が日限定メニューで

雑煮

があるんですよ!


黒猫の正月にはぴったり!

甘味処とか、築地や浅草の喫茶店には

通常メニューで雑煮があるお店ありますが

正月限定がポイント高いですよね




お雑煮セット

おにぎり2個・珈琲付き

正月三が日限定(提供時間11:30~)



関東風の雑煮は、
焼いた角餅・すまし仕立てのだし汁で

上に柚子がのる黒猫好み♪



焼餅は2つ

鶏肉・かまぼこ・椎茸・サトイモ・大根・にんじん・小松菜

などなど具沢山で嬉しい



具沢山なうえに

具も大きく

ウマウマMAXひゃっほー♪


ぺろり完食でお代わりしたい位の黒猫



モーニングメニュー

(オープン~11:30)



昭和な喫茶店モーニング


モーニングは他に

・トースト・ゆで卵

・ホットドック

・焼き鮭付きの雑炊セット

があります


モーニングのメニューが充実してるのも嬉しい~





この喫茶ソファーが

座ると動くの嫌になるんですよね


新聞だけでなく

雑誌・女性誌・カフェ本などもあり

居心地良すぎにゃー



たまには喫茶店で

まったりもどうですか?




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シルビア 西新井店喫茶店 / 西新井駅大師前駅梅島駅

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