ミスター黒猫のカフェめぐり【パンケーキを日本一実食】

カフェ巡りが好きで、カフェ・純喫茶・パンケーキ・スイーツなどを年間約1000店巡ってます♪ 特にパンケーキは、2016年は800種類以上を食べ日本一パンケーキの種類を食べたと自負しています。黒猫が感じたワクワク・ウマウマを少しでも伝えられればとブログを書いてます。

2016年06月

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今日のウマウマ
Dessert Le Comptoir
デセール ル コントワール


パパパパパフェ♪

カウンター席のみの
スイーツメインのお店

年に2日間のみ
予約限定の
佐藤錦を使ったパフェライブイベント

karinさん
に貴重な席を予約して頂き
シノンセさんと3人で伺いました

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予約時間になると
目の前でシェフがパフェを
楽しいトークと共に
作りはじめてくれます

どんどん佐藤錦のさくらんぼが
積み重ねられると
3人ともテンションMAXひゃっほー♪

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じゃーーーん!

3人のパフェ完成にゃー♪

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つやつやキラキラ
宝石の様に美しい佐藤錦
この質の良いさくらんぼ山盛りパフェ
黒猫史上最大です(*゚∀゚)っ

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美しい♪
ずっと眺めていたいにゃー♪

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さくらんぼの下には
生クリーム・フロマージュブラン・アイス・ジュレ・コンポート
などが美しく層を成しています

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そして さくらんぼの上には
メレンゲスティック・マカロン・金箔

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さくらんぼの一粒一粒
下の層のひとくちひとくち

そのたびに
ウマウマMAXひゃっほー♪
と叫びたいのを
オトナなので我慢する黒猫にゃー♪

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パフェの後の小菓子

こちらも一品一品丁寧に
作られたのがわかる
絶品で大満足

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そしてなんと
おみやげまで!

チェリーのコンフィチュールに

チョコレートクリームと
焼き菓子

家に帰っても
幸せが続くにゃー♪

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素敵なメンバーと
最高のシェフのパフェとスイーツで
至福のひととき

幸せな1日の黒猫でした.。゚+.(・∀・)゚+.゚
ありがとう♪


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今日のウマウマ
Moke's Bread & Breakfast
モケス ブレッドアンドブレックファースト


パンパンパンケーキ♪

ハワイ発パンケーキ・ハワイ料理の人気店
パンケーキファンにはお馴染みのお店で
黒猫ブログにも良く登場しますよね

1999年ハワイ・カイルアタウンにオープンした
アットホームなお店
その日本1号店がこちらのお店

そのお店で
2016年7月17日までの限定で
ikiikiメニューを展開中!
ikiiki(イキイキ)
ハワイ語で「蒸し暑い季節」の意味


そんな蒸し暑さを吹き飛ばしてくれる
パンケーキがあると聞いて
行ってきたにゃー♪

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2016年7月17日まで限定
Hau Kupa Pancakes
ハウクパパンパンケーキ


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どーーーん!
パンケーキの横にスープが!

色鮮やかにフルーツが散りばめられた
スープの正体は
カスタードクリームをスープ仕立てにした
冷たいカスタードクリームソース

真ん中にバニラアイスも乗って
冷え冷えの冷たいスープ

カスタードをさらになめらかに
スープ仕立てにしているので
このまま飲んでもウマウマひゃっほー♪

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そして横には
ホカホカのパンケーキ

いつものモケスの
生地とは違う感じですね

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さっそく重ねる黒猫♪

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そして
ぱっかーーーん♪

断面フェチの黒猫は
さらに重ねて
じっくりいつもと違う生地を観察にゃー♪

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いつものふんわり生地ではなく
みっちり固めの生地ですね

いつものふんわり生地の
前回の記事はコチラ

今回のみっちり生地を・・・

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カスタードクリームソースに
たっぷり浸して・・・

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実食すると
ジューシー食感に♪

いつものふんわり生地だと
スープに浸した瞬間に
ぼろぼろになってしまいますよね

その為にいつもと違うみっちり生地で
スープに浸してもフォークから外れず
たっぷりカスタードクリームソースが
染み込んでウマウマひゃっほー♪

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毎回飲んでる気がする
オレンジアイスティー

黒猫お気に入りです♪

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冷たいカスタードクリームソースと
ほかほかパンケーキの
新しい組み合わせ

期間限定の新食感
ぜひ味わってみてね.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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電話で事前予約も出来ますよ

>

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今日のウマウマ
茨城マルシェ

パッパッパフェ♪

6月28日はパフェの日!

銀座1丁目で人気の
セントル ザ ベーカリーのとなりにある
茨城県のアンテナショップ

茨城県の名産品の販売はもちろん
県内の食材を使った食事が
頂けるのも人気です

黒猫はもちろんスイーツ♪
茨城県産の旬のフルーツを使った
パフェなどがオススメ!

いまの時期はもちろん
出荷量日本一のメロンにゃー♪

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2016年6月30日まで
毎日数量限定

イバラキング
メロンパフェ


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茨城県オリジナル品種メロンの
イバラキングを
どーーーん!
と使用したパフェ

イバラキングの出荷が間もなく終わるので
パフェも終了です!

いつもぎりぎりの紹介で
申訳ないですが
日にち間に合えば
ぜひメロン好きは食べる価値あるパフェですよ

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期間中でも
1日の数量限定ですので
注意してくださいね

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絶品メロンが
こんなに盛り盛りのパフェは
黒猫史上初めてにゃー♪

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メロンアイスの下にも
カットされたメロンごろごろ

茨城マルシェのパフェは
茨城のその時期の旬のフルーツを
メインに使用するとのことで
イバラキングメロンは
6月で終了

7月は違うフルーツのパフェになり
8月は違う種類のメロンパフェ
になる予定だそうです

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ちなみにコチラは
黒猫が3月に食べた
いばらキッスのパフェ


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茨城の人気のいちご
「いばらキッス」をたっぷり使用で
ウマウマでしたよ~

また来年のいちごのシーズンに
登場すると思うので
楽しみにゃー♪


そして今の時期
もうひとつのオススメが・・・


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プリンアラモード

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盛り盛りフルーツ!
この横長のアラモードの器も
テンション上がりますよね(*゚∀゚)っ

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プリンアラモードも
メロンでか!

このメロンも6月いっぱい
7月8月は
パフェと同じフルーツになりそうです

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こんなデカメロンが
2切れも付くプリンアラモードも
黒猫初めてにゃー♪

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プリンも筑波山麓の牛乳を使用し
なめらかで固めのプリン.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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銀座周辺は
各地のアンテナショップも多く
名産品がいろいろ味わえるのは
嬉しいですよね

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超盛り盛りウマウマMAXひゃっほー♪の
イバラキングのメロンパフェ
6月30日まで!

メロン好きさんは急いでね



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2016-06-26-08-12-58

今日のウマウマ
Cafe Kaila
カフェカイラ


パンパンパンケーキ♪

元祖行列のできるパンケーキ店

ハワイで元牧師のカイラさんが始めたお店
3年連続ハワイでベスト朝食賞の金賞を受賞中で
日本でもメディアで常に話題で
土日は数時間待ちもありました

と言いつつ今回黒猫は
3年ぶり位(表参道に移転した頃以来)の訪問
そう黒猫は並ぶのダメなんですよね

ところが
平日の17:00-19:00に限り
予約が可能に!


これは行くしかないと
久々に伺いましたにゃー♪

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カイラ・オリジナル・パンケーキ
レギュラーサイズ

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カイラのパンケーキと言えば
女子おひとり様では
食べきれない大きなパンケーキが3枚が
定番でしたが

なんと!
知らない間に
カイラ・オリジナル・パンケーキに限り
パンケーキが小さくなった
レギュラーサイズが登場

今までのサイズ(ハワイ本店と同じ)は
ハワイアンサイズは直径17㎝
レギュラーサイズは直径10㎝で
フルーツトッピングも2/3に

黒猫はせっかくなんで
レギュラーサイズで
トッピングいちご追加です(おい!)

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あは!
いちご追加で全面いちごに

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いちごの下には
バナナ・りんごのカラメリゼ
ブルーベリー・オレンジ


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メイプルシロップぶしゃー♪

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パンケーキを重ねて

ぱっかーーーん♪

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断面好きの黒猫は
さらに重ねて('▽'*)ニパッ♪

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ふっくらもっちり生地
やや甘めの生地は
そのままでもウマウマにゃー♪

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さらに
別添えのホイップと
追加メイプル様ぶしゃー♪

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レギュラーサイズは
黒猫はペロリで
ハワイアンサイズで良かったなあ(*゚∀゚)っ

しかし女子おひとり様は
このサイズが出たので
気軽に行きやすくなりましたね

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予約は1か月前から
web限定で可能です

平日仕事帰りなどに
カイラのパンケーキを
並ばず味わえるのは嬉しいですよね.。゚+.(・∀・)゚+.゚



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2016-06-24-00-51-43


今日のウマウマ
幸せのパンケーキ
表参道店

パンパンパンケーキ♪

昨年11月にこの表参道店を
東京1号店としてオープンさせた
大阪発の幸せのパンケーキ
表参道店オープン日の記事はコチラ

今月東京2号店を渋谷にオープン
渋谷店プレオープン日の記事はコチラ

いまや都内ではトップクラスの
人気パンケーキ店になってますよね

渋谷店のオープン前に
表参道店を予約して先週行ってきた
前回記事の続きにゃー♪

2016-06-21-22-02-19

前回紹介した
ホットチョコレートパンケーキ
自家製グラノーラがけ
記事はコチラから

そして今回ご紹介は
こちら~

2016-06-24-00-51-44

幸せのパンケーキ
マヌカハニーのホイップバター・カラメルシロップ

2016-06-24-00-51-44

焼きたてのオリジナルパンケーキが3枚

その上に絶品な
マヌカハニーのホイップバター!

最近身体に良いと人気の
ニュージーランド最高級マヌカハニーと
北海道熟成発酵バターを使用

ぜひ最初のひとくちは
このホイップバターで
味わって欲しいなあ(*゚∀゚)っ

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重ねる黒猫は
3段に重ねるにゃー♪

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そして
カラメルシロップぶしゃー♪

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カラメル様を
たっぷり浴びて
満足げな幸せのパンケーキを
ぱっかーーーん♪

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何度見ても
ふわふわの食感♪

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ふゎ~♪

断面フェチの黒猫は
にこにこ眺めるにゃー♪

重ねると揺れるぷるぷる感
たまりませんね~

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きめ細かいパンケーキ生地は
ふわっふわ~

そして
しゅわんしゅわんの口どけの良さは
ウマウマMAXひゃっほー♪

はあ~
幸せにゃー♪

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この日の同行者は
幸せのパンケーキ初訪問だったので
ウマウマで悶絶してました.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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1度お皿に盛る前に
このままかぶりついてみたいにゃー♪

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黒猫的には
表参道店がお気に入りです

空間がゆったりしているので
いつも混んでいるんですが
のんびりパンケーキを楽しめます.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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渋谷店出来ても
まだまだ混んでる表参道店

前回の記事でも触れましたが
平日の事前予約(1ヶ月前から受付)が
オススメですよ



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関連ランキング:パンケーキ | 表参道駅明治神宮前駅外苑前駅

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