ミスター黒猫のカフェめぐり

カフェ巡りが好きで、カフェ・純喫茶・パンケーキ・スイーツなどを年間約1000店巡ってます♪ 特にパンケーキは、2016年は800種類以上を食べ日本一パンケーキの種類を食べたと自負しています。黒猫が感じたワクワク・ウマウマを少しでも伝えられればとブログを書いてます。

2016年07月

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今日のウマウマ
カフェ & バル ワイズ
Cafe&Bar Y’s


パンパンパンケーキ♪

名古屋で話題の紫のパンケーキ
SNSなどでずっと気になっていたのですが
2016年7月18日
東京1号店が三軒茶屋にオープン!

もちろん黒猫も
オープン初日の1番に
たっちゃんずのおまる部長と
行ってきたにゃー♪

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ウベパンケーキ

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厚みある小ぶりなパンケーキの
まわり一面に広がる
紫の海!

この紫は着色料ではなく
ウベとは紫山芋の
自然の色で
しかも含まれている成分は
美肌効果・老化防止・整腸作用など
身体に良い作用いっぱいにゃー♪

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そんな紫まみれのパンケーキを
おまる部長がカット!


ぱっかーーーん♪

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程よくメレンゲの入った生地にも
ウベが入っています


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紫のたっぷりのウベソースは
ほのかな自然の甘さ

このソースだけを
ヴィシソワーズの様に
スープとして飲める位の美味しさ(*゚∀゚)っ

ですので
もう少しガツンと甘みが欲しい方には
追加オーダーで
お店のオススメでもある
練乳様を付けられます

さっそく追加して

練乳ぶしゃー♪

味の変化も楽しめます.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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ちゃんと食感を感じる
ふわふわの生地

ウベソースを
たっぷり付けてにゃー♪

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もうひとつ頼んだパンケーキは

レモンパンケーキ

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ふわふわ生地に
レモントッピングたっぷり

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なんでも重ねたい
おまる部長と黒猫

おまる部長が
3段に重ねてくれたにゃー♪

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そして3段ごとおまる部長が

ぱっかーーーん♪

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断面フェチの黒猫には
嬉しい
ふわふわが伝わる美しさにゃー♪

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ふわふわ生地に
たっぷりレモンと
はちみつで
ちょうど良い甘酸っぱさで
何枚でも食べれそうな黒猫
(たぶんおまる部長もw)

そんな食べまくりの
ふたりですから
もちろんパンケーキの焼き上がりを
待ってる間に・・・

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ローストビーフ丼

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サラダ付きにゃー♪

食事メニューも豊富で
ローストビーフ丼の他にも
パスタ各種・ロコモコ・唐揚げ・キーマカレー
などがあります

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たまごぶしゃー♪

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ジューシーでウマウマひゃっほー♪

おまる部長も黒猫も
大満足で
他のメニューも食べてみたいなあ

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開店と同時に
多くの地元の方々が
多く訪れていて
早くも愛されるお店になりそうですね



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今日のウマウマ
8jours
エイトジュール


パンパンパンケーキ♪

パンケーキ好きには
おなじみの紅茶のカフェ

毎月8日に変わる
限定のスイーツ・パンケーキが人気

黒猫も大好きで毎月伺っています♪

今回もスタート直後に
Mahalo♡のあいちゃんと
一緒に伺いながら
ぎりぎりの紹介で申し訳ないですが
2016年8月7日までの
限定パンケーキです

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紅茶をゆっくり楽しんでほしい
とのコンセプトのカフェ

セットの紅茶は
食前・食後それぞれ
チョイスできます

この日の食前は
アイスダージリンをチョイス

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期間限定(2016年7月8日~8月7日まで)
さわやかショコラの
ミルクレープパンケーキ


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いつもながら
かわいく美しいパンケーキに
黒猫テンションMAXひゃっほー♪

上に乗るグレープフルーツティーの
紅茶アイスが絶品

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生地の間にたっぷりと挟まれた
グレープフルーツティーを加えた
さわやかなガナッシュと
紅茶クリームが
あふれ出てタマラナイ光景にゃー♪

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そんなあふれ出るパンケーキを
ぱっかーーーん♪

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ふわもちのパンケーキ生地
クレープ生地
ガナッシュ
紅茶クリーム


ひゃー!
断面フェチの黒猫には
悶絶級の光景にゃー♪

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断面に興奮して忘れていた
別添えのグレープフルーツティーシロップを
あいちゃんが発見してくれ
あわてて
ぶしゃー♪

香りが増して
ウマウマ倍増にゃー♪

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ふんわりもっちり生地に
グレープフルーツティーシロップと
ガナッシュが一体となり
大満足な仕上がり

濃厚なのに爽やかな
初夏にふさわしいパンケーキですね

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食後の紅茶のチョイスは
いつも通り
ロイヤルミルクティー

食後に改めて紅茶を
楽しめるのは素敵ですよね

会話も弾んで楽しめます♪

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店内も可愛く
おひとり様でも
美味しい紅茶とスイーツで
素敵な時間過ごせます.。゚+.(・∀・)゚+.゚

8月8日からの限定パンケーキは
トロピカルなミルクレープパンケーキ

夏にぴったりで楽しみにゃー♪



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2016-07-26-01-09-31

今日のウマウマ
Piatti CASTELLINA
ピアッティ カステリーナ

イタイタイタリアン~♪

この日は仲の良いメンバーと食事会
素敵なお店があるとの事で
予約からすべておまかせして
黒猫初訪問にゃー♪

はい黒猫はいつも食べるだけ(*゚∀゚)っ
みなさんありがとうございます♪


場所は神楽坂の駅から歩いた
静かな落ち着いたエリアの1F

到着するともうすでに予約で
満席で人気なのが伺えますね

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桃とバジリコの冷製カッペリーニ
ベリーニのグラニテ


泡で乾杯しながら1皿目

細いパスタに
桃とライムの泡に
バジルが添えられて絶品!
お皿いっぱい食べたいけど
夜の黒猫はオトナなのでガマン(*^・ェ・)ノ

コースの1皿目が美味しいと
期待度MAXひゃっほー♪


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ライ麦とトマトの自家製パン

温かで提供され黒猫すぐペロリにゃー♪

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スモークしたジャガ芋のヴィシソワーズ
温度卵とグァンチャーレ添え

おー!
たんなるヴィシソワーズでなく
スモークしたジャガイモを使用し
コクのある奥深い味わい

ヴィシソワーズの下には
竹炭のソースが隠れていて
半熟の卵とかき混ぜると
ウマウマ倍増です♪

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稚鮎のフリット
蓼酢のヌーべと胡瓜と香草のペースト

カダイフで巻かれた鮎が
胡瓜の川を泳いでます

定番の蓼酢と胡瓜のソースで爽やかに

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スペシャリテ
フォアグラのフラン


天使の様な羽根も付き
見た目もかわいいスペシャリテ

濃厚なフオァグラが
ワインのソースや無花果などで
なめらかで後味もすっきり

自家製のフォカッチャが添えられますが
黒猫ほとんどこのまま頂いた程ウマウマ♪

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イカ墨のトレネッテ
蛸とチェリートマト・甘長唐辛子のアーリオ・オーリオ

イカ墨のパスタですが
イカ墨ソースでなく
パスタに練りこまれているので
お歯黒にならないよ♪

蛸の食感が良いアクセントになり
オリジナルにまとまって
イカ墨が夏らしくなっているのは
さすがですね

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銘柄豚のロースト
香草とマルサラソのスーゴと甘夏のマルメラータ

メインは3種類から選べ
この他の2皿は
メカジキのインボルティーニ
国産牛スネ肉と夏野菜のビール煮

黒猫は豚をチョイス
低温でじっくり焼かれた豚肉は
ジューシーでウマウマ

豚肉と柑橘系は合いますよね

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ワインの知識のない黒猫は
料理に合わせるワインは
ソムリエさんと
詳しい仲間にお任せ~

みんなさすがのチョイスで
ウマウマひゃっほー♪

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トマトソースのスパゲッティー

食事の締めはトマトの酸味が
爽やかなパスタで

お好みのグラム数で
提供してくれます

黒猫はもちろん全員の中で
1番多い量ですが
まだまだ食べれる美味しさ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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季節のドルチェ

オリジナルのティラミス
これがまた濃厚で絶品
デザートが美味しいのは
コースでは重要ですよね

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小菓子と珈琲・紅茶も付くので
食後ものんびりいろんな話を・・・

結局閉店時間まで.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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一品一品素敵な料理8品のコースで
なんと5,000円(+税)!

お得すぎる!
また行こう~♪

この日も素敵なメンバーと
美味しいお酒と料理で
楽しい時間過ごしたにゃー.。゚+.(・∀・)゚+.゚

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2016-07-23-22-52-32

今日のウマウマ
銀座パンケーキ&トーストカフェ
GINZA PANCAKES & TOAST CAFE

パンパンパンケーキ♪

代官山で人気のパンケーキ店
 クローバーズ
つい先日も黒猫は
行ってきましたが
そんなある日

たっちゃんずのおまる部長
「クローバーズ監修のパンケーキ店が
銀座に出来たんで・・・」
黒猫「行く!!」
とおまる部長がすべて言い切る前に
返事をしてさっそくおまる部長と
行ってきたにゃー♪

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代官山の「クローバーズ」のアドバイスの元で
生地・生クリーム・シロップなどは
同じ原材料を使用しているとのこと

ただメニューなどは
オリジナルです

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フルーツパンケーキ

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美しいパンケーキに
黒猫テンションMAXひゃっほー♪

ビジュアルの雰囲気は
代官山を彷彿させますね

いちご・キウイ・オレンジ
ホイップの下にはバナナが
かくれんぼ♪

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その美しいパンケーキを
おまる部長がカット♪

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ぱっかーーーん♪

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しっとりふっくらもっちり生地
すっきり目の生クリームと
爽やかフルーツで
いくらでも食べれそうにゃー♪

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小豆抹茶クリーム パンケーキ

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ふっくら生地の間から
溢れだす
抹茶クリーム

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いちご・生クリーム・小豆あんが
乗った生地を
ぱっかーーーん♪

おー!
おまる部長 小豆あんごと
綺麗にカットにゃー♪

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しっとりふんわりもちもち生地に
たっぷり抹茶クリームの
相性がばっちりにゃー♪

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プラス300円で
ドリンクセットに出来ますが
銀座でこの価格は
嬉しいですよね

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19時以降は
Road to STARという
ディナー中心のお店に変わります

銀座のオトナのパンケーキのお店
雰囲気もオススメですよ

2016-07-23-22-55-51

1Fが焼鳥屋さん
右側の扉から入り
階段を3Fに上がると
ウマウマパンケーキに会えますよ

店名の通りパンケーキの他に
フレンチトーストや
各種トースト(3種のチーズ・秘密のマシュマロ
アーモンドバター・小豆生クリームなど)も
美味しそうでしたよ

銀座の穴場パンケーキ
オススメですよ



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2016-07-20-08-59-08

今日のウマウマ
café & books bibliotheque
カフェ&ブックス ビブリオテーク
東京・有楽町


パンパンパンケーキ♪

今月のはじめに
たっちゃんずと黒猫たっつぁんぽで
パンケーキを食べてる時に
おまる部長に
「ビブリオの今月限定なにかな?」と聞くと
「パンケーキパラダーイス♪」
との答えが・・・

なんじゃそれと思いつつも
その夜家に帰ると
頭の中でおまる部長の
「パンケーキパラダーイス」がぐるぐる~w

さっそく次の日行ってきましたよ

2016-07-20-09-05-27

お店に着くとそこはまさに
パンケーキパラダーイス♪

おまる部長の表現が
正しかったにゃー♪

2016年7月1日~8月31日の期間開催中の
「Aloha Vacation Tours
 (アロハヴァケーションツアーズ)」は、
“ハワイアンフードを食べて
ハワイをめぐる旅”をテーマに
日本にいるのに
まるでハワイに行ったかのような気持ち
になれるフェア!

ようするに
パンケーキパラダーイス♪

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アロハヴァケーションツアーズ 7月限定!
パンケーキ・レミ [レモン]


フェアの前半
7月のみの限定!

8月になると
パンケーキ・ニウ [ココナッツ]に
変わるにゃー♪

2016-07-20-08-59-08

さわやかなレモンソース
たっぷり

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ビブリオテークの
ふっくらもっちり厚みある
パンケーキ生地

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上に乗ったローストパイナップルが
お花のように可愛く

甘酸っぱい
トロピカルフルーツコンポートが添えられ
黒猫トロピカルテンションMAXひゃっほー♪


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フレッシュレモンに
なりたいの~♪


ぱっかーーーん♪

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そして断面フェチの黒猫は
さらに重ねて
いつも通りに( ̄ー ̄)ニヤリッ

ふっくら感伝わる
良い断面にゃー♪


2016-07-20-09-01-33


すこしもっちりの生地は
しっとりふっくらで
ウマウマMAXひゃっほー♪

レモンソースとの
相性もばっちりにゃー♪

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2016-07-20-08-59-08

おひとり様女子率の高い店内
そんな中で
おひとり黒猫もまったり(*゚∀゚)っ


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2ヶ月通しの限定パンケーキ
パンケーキ・アロハ
パンケーキ・マナコ [マンゴー]
ハワイアンチーズメルトパンケーキ」も
期間中に食べに行かないと~

全部おいしそうでしたよ♪



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