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今日のお店

千葉県市川市菅野
シャララ舎
11:00~18:00
定休日 月曜・イベント出店で臨時休業あり

都営新宿線本八幡駅・京成八幡駅より
商美ロード商店街をしばらく歩いたところにあるお店

今年の夏に今のお店に移転されたのですが
移転後は初訪問

恐る恐る入店すると、覚えて下さっていてホッと

琥珀糖の製造、販売、カフェすべて
綺麗なお姉さんがお一人でされてます

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青のソーダ&わらび餅のセット710円

photo:02
TVぶらり途中下車の旅
舞の海さんが絶賛した青のソーダ

青うめのソーダの中に
マスカット、オレンジ、はちみつ、梅
4種類の琥珀糖が入っていて見た目も綺麗

photo:03
上に浮いてる金魚の琥珀糖はチェリー味

青のソーダは間も無く終了で、
別の新メニューが始まるそうです
新メニューも楽しみ

photo:04
手作りわらび餅には、ブルーベリーソースが
見た目もキラキラで食べても美味しい

ふと愛玉子(オーギョーチィ)を思い出しましたが
やはりイメージされてるとの事

掛かっているソースは日によって変わるそうです

photo:07
ドリンクには、ご試食琥珀糖が付きます

photo:05


photo:06
店内風景

琥珀糖販売がメインですが
珈琲も丁寧にハンドドリップで淹れてくれますよ

photo:08
店頭販売の琥珀糖

琥珀糖は、元々和菓子の砂糖菓子

こちらの琥珀糖は
その伝統菓子を、フルーツやリキュールなどで
現代風にお姉さんが独学でアレンジして
すべて手作りで少量生産との事

見た目も楽しくワクワクしますが
食べても、外側がシャリッとで
中はゼリーの様で美味しい

フルーツやリキュールのお陰で
ただ甘いのではなく
甘酸っぱさもあり素敵な塩梅です

photo:09

今はXmasバージョンの琥珀糖が大人気

プレゼントや、オリジナルケーキのデコレーション
にピッタリですよね
ネット通販でも購入出来るそうです

photo:10
店頭風景

端の手押し井戸が良い味出してます

おひとり様でも気兼ねなく過ごせて
オススメですよ


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