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今日のお店

千葉県市川市真間
シャララ舎
火水木 11:00~16:00
金土日 11:00~18:00
定休日 月曜日、月末、イベント出店時

京成線市川真間駅から少し歩いた所のお店

この日は親戚に、こちらのお店の琥珀糖
の購入を頼まれて初訪問

訪問するまでカフェコーナーがあるとは知りませんでしたが
2席だけの小さなカフェ併設で早速カフェのお客に早代わり

素敵な綺麗なお姉さんが丁寧な接客で好印象

ところで琥珀糖て何でしょう・・・

答えは後で

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スコーンセット630円

スコーン
琥珀糖
アールグレイティー

photo:02
スコーンもお姉さんの手作りとの事で
サクサク美味しいスコーンです

photo:03

琥珀糖

ホワイトデー用の新作との事です
琥珀糖は、元々和菓子の砂糖菓子

こちらの琥珀糖は
その伝統菓子を、フルーツやリキュールなどで
現代風にお姉さんが独学でアレンジして
すべて手作りで少量生産との事

見た目も楽しくワクワクしますが
食べても、外側がシャリッとで
中は柔らかで美味しい


フルーツやリキュールのお陰で

ただ甘いのではなく

甘酸っぱさもありいい塩梅です

photo:04

琥珀糖初めて知り、初めて食べましたが
こちらの現代風琥珀糖
ハマりますよ


ぜひ1度は食べて欲しいですね

photo:05
現代風琥珀糖は
紅茶とも相性ピッタリ

photo:06
見た目も楽しい琥珀糖
種類も沢山あります
ネット通販で全国発送もしてるそうです

photo:07
ひな祭りバージョンの琥珀糖

photo:08
自分用に買って帰りました

photo:09
頼まれてた分
見た目も綺麗ですよね

photo:10
店頭風景

小さいですが素敵なお店です

オリジナル琥珀糖
今回初めて頂いてファンになりました

こちらのお店
皆さんも機会あれば是非
オススメですよ


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シャララ舎和菓子 / 市川真間駅国府台駅市川駅