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今日のお店
うさぎや Cafe
東京都台東区上野1-17-5

あんあんあんこ~♪

あんこ
餡子
アンコ

和菓子の要の餡子ですが
本当に美味しい餡子は
手間暇かかってますよね

どらやきで有名な「うさぎや」
大正2年創業で100年以上の歴史ある
老舗和菓子店

こちらの餡は
100年変わらぬ作り方で
受け継がれてるとのこと

そんな餡を使用したスイーツを
気軽に食べれるカフェとして
新たにオープンしたお店がコチラ

あの人気どらやきと同じ餡を使ったスイーツ
わくわくMAXひゃっほー♪ですよね

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「うさ志る古フロマージュ」

まずは
フタをされて登場!

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フタは最中の皮で
2枚乗ってきます

この皮は
追加オーダーできます

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器の中は
うさぎやのどらやきの餡と同じものを
温めたお汁粉風の餡に
塩気のあるセミハードチーズ
がたっぷり!

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北海道十勝産の小豆を
丁寧に昔ながらの方法で炊いた
本物の餡と
チーズがばっちりの相性で
ウマウマMAXひゃっほー♪

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最中の皮に
餡を乗せてみるにゃー♪

さすが
最中の皮と
餡は言うまでもなく
仲良しで
ウマウマ倍増ひゃっほー♪


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もう1枚は
中に割り入れて
サクサクと少し柔らかくなった部分
それぞれの食感を
楽しんだり
ラジバンダリ

いろいろ楽しみながら
いただく事ができますよね('▽'*)ニパッ♪

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落ち着いた雰囲気で
こだわりのスイーツと
こだわりのオリジナルブレンド珈琲で
ほっこり出来ます

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うさぎマークのかわいい看板が目印

他にも
ハワイウォーターを凍らせた氷と
どらやきの餡にどらやきの皮に用いるハチミツ
で作られた「うさ氷」「うさ餡みつ」
などが人気です

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うさぎや Cafe
昼総合点★★★☆☆ 3.5

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