今日のウマウマ
KANON PANCAKES
カノンパンケークス
パンパンパンケーキ♪
in北海道
東札幌の駅から少し歩いた通り沿い
以前は「茶房かのん」という名前だった
ふんわりパンケーキが人気のお店
黒猫は開店時間に伺いましたが
30分ほどで満席に
パンケーキの種類も多く
いろいろ食べたいのを我慢して
1つに絞り込みにゃー♪
季節限定
(2017年4月20日~終了時期はお店に確認を)
抹茶のパンケーキ
定番を味わおうか
いろいろ迷いましたが
やはり始まったばかりの抹茶をチョイス(*゚∀゚)っ
注文受けてからシャカシャカして
低温でじっくり焼き上げる生地に
土倉さんの抹茶が練り込まれています
添えられるのは
桜のアイスと
十勝産の手亡豆から作った白あんと
生クリームを合わせた特製クリーム
自然な抹茶色のパンケーキは
ふんわり感たっぷり
そのふんわり生地が3枚
実は3枚の中の1枚に
秘密が隠されてるんですが
どの1枚かなあ
わくわく♪
もちろん何でも重ねる黒猫は
そっと丁寧に重ねるにゃー♪
そして別添えの
黒蜜ぶしゃー♪
抹茶パンケーキには
黒蜜も添えられています
そしてふんわり生地を
ぱっかーーーん♪
わあ~
抹茶の香りが凄い‼
そして
1番上に隠れてた♪
そうなんですよ!
この抹茶パンケーキは
3枚のうち1枚に白玉が入っているんです
抹茶・白玉に黒蜜
相性ばっちりに決まってますよね(*゚∀゚)っ
ぱっかーーーん♪の時には
片側しか見えなかったけど
ちゃんと反対側にも入ってた.。゚+.(・∀・)゚+.゚
抹茶パンケーキは
普通クリームやソースで
抹茶感を出すのが多いけど
このパンケーキは生地だけなのに
本格的な抹茶感がすごい‼
この生地黒猫好きにゃー♪
ふんわりしっとり生地に
白玉のもちもちが加わり
ウマウマ倍増にゃー♪
そして各テーブルには
GAGNONのメイプル様が♪
と言うことで半分は
メイプルシロップぶしゃー♪
味の変化も楽しめて
あっという間にペロリ黒猫(*゚∀゚)っ
天井高く
ゆったりとした席間で
居心地良い店内
窓に面したカウンター席も
ゆったりしてますよ
お食事パンケーキも
エッグベネディクトパンケーキ
お好み焼き風パンケーキ
ローストチキン風パンケーキと
気になるメニューが多く
次回はお好み焼き風を食べてみたい黒猫
珈琲も美味しく
素敵な時間過ごせました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
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