今日のウマウマ
CAFE WIEN
カフェ ウィーン
パンパンパンケーキ♪
世界至る所で愛されるパンケーキ
国によっていろいろな違いも
楽しいですよね
そんなパンケーキが
頂けるこちらのカフェ
なんと、オーストリアの
美しい森の都ウィーンの
ウィーン市、ウィーン商工会議所、
ウィーンカフェハウス協会の
認定を受けた日本で最初のお店です
と伺ったので
早速行ってきたにゃー♪
ウィーン風パンケーキ
カイザーシュマーレン
皇帝フランツヨーゼフの
大好物だったと言われる
オーストリアで愛されるパンケーキの
カイザーシュマーレン
ウィーン市認定だけあって
一口大に切られたパンケーキの上に
たっぷりのパウダーシュガーがかかり
横にジャムが添えられている姿は
本場と変わらないですね
こちらでは
2種類のジャム
(アップルとベリー)が
添えられます
本場ウィーンだと
すもものジャムが
多いみたいですよ
生クリームも
添えられるのは
黒猫的には嬉しいにゃー♪
生地自体は
甘さ抑えめで
たまごを感じる生地
ジャムなどを
付けて食べるのを
考えてる感じですね
ですので
ベリーのジャムや
りんごのジャムなどと
出会うと
それぞれを引き出して
ウマウマ倍増ひゃっほー♪
メランジェ
ウィーンで一般的に飲まれている珈琲の上に
フォームドミルクと泡たっぷり
ますますウィーン気分
高まるにゃー♪
300年の歴史をもつウィーンのカフェハウス
珈琲とケーキで素敵な午後を過ごす
ヤウゼと呼ばれる習慣は
現在も盛んとの事で素敵ですね
ゆったりとした空間
ひとりのんびり
束の間の
ウィーン気分
味わえました.。゚+.(・∀・)゚+.゚
ウィーンのカフェと言えば
ザッハトルテですが
もちろんありましたよ
日本橋三越本店の
本館にあります
次は
ザッハトルテかなあ(*´∇`*)
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