ミスター黒猫のカフェめぐり【パンケーキを日本一実食】

カフェ巡りが好きで、カフェ・純喫茶・パンケーキ・スイーツなどを年間約1000店巡ってます♪ 特にパンケーキは、2016年は800種類以上を食べ日本一パンケーキの種類を食べたと自負しています。黒猫が感じたワクワク・ウマウマを少しでも伝えられればとブログを書いてます。

Tag札幌

2017-05-09-23-02-16

今日のウマウマ
KANON PANCAKES
カノンパンケークス


パンパンパンケーキ♪
in北海道

東札幌の駅から少し歩いた通り沿い
以前は「茶房かのん」という名前だった
ふんわりパンケーキが人気のお店

黒猫は開店時間に伺いましたが
30分ほどで満席に

パンケーキの種類も多く
いろいろ食べたいのを我慢して
1つに絞り込みにゃー♪

パンパンパンケーキ♪ 季節限定 抹茶のパンケーキ ♪ 土倉さんの抹茶を使ったパンケーキ ソースでなく生地だけなのに しっとりふわふわで味わいも本格的な抹茶感♪ 黒蜜とギャニオンのメイプルシロップ両方付くのも嬉しい ♪ 桜のアイス、白あんと生クリームの特製クリームも添えられ いろいろな味わいを楽しめます ♪ さらに、生地の中には何と白玉が入ってるにゃーฅ^._.^ฅ ♪ #札幌パンケーキ #札幌カフェ #カフェ巡り #カフェ #cafe #카페 #パンケーキ #pancake #pancakes #スイーツ #sweets #핫케이크 #팬케이크 #Instacafe #Instapancake #Instasweets #抹茶 #말차 #macha #matcha #黒猫食べ過ぎ

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季節限定
(2017年4月20日~終了時期はお店に確認を)


抹茶のパンケーキ


2017-05-09-23-01-45

定番を味わおうか
いろいろ迷いましたが
やはり始まったばかりの抹茶をチョイス(*゚∀゚)っ

2017-05-09-23-01-17

注文受けてからシャカシャカして
低温でじっくり焼き上げる生地に
土倉さんの抹茶が練り込まれています

添えられるのは
桜のアイスと
十勝産の手亡豆から作った白あんと
生クリームを合わせた特製クリーム

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自然な抹茶色のパンケーキは
ふんわり感たっぷり

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そのふんわり生地が3枚
実は3枚の中の1枚に
秘密が隠されてるんですが
どの1枚かなあ

わくわく♪

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もちろん何でも重ねる黒猫は
そっと丁寧に重ねるにゃー♪

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そして別添えの
黒蜜ぶしゃー♪

抹茶パンケーキには
黒蜜も添えられています

2017-05-09-22-59-05

そしてふんわり生地を
ぱっかーーーん♪

わあ~
抹茶の香りが凄い‼

そして
1番上に隠れてた♪

そうなんですよ!
この抹茶パンケーキは
3枚のうち1枚に白玉が入っているんです

2017-05-09-22-59-59

抹茶・白玉に黒蜜

相性ばっちりに決まってますよね(*゚∀゚)っ

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ぱっかーーーん♪の時には
片側しか見えなかったけど
ちゃんと反対側にも入ってた.。゚+.(・∀・)゚+.゚

抹茶パンケーキは
普通クリームやソースで
抹茶感を出すのが多いけど
このパンケーキは生地だけなのに
本格的な抹茶感がすごい‼

この生地黒猫好きにゃー♪
ふんわりしっとり生地に
白玉のもちもちが加わり
ウマウマ倍増にゃー♪

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そして各テーブルには
GAGNONのメイプル様が♪

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と言うことで半分は
メイプルシロップぶしゃー♪

味の変化も楽しめて
あっという間にペロリ黒猫(*゚∀゚)っ

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天井高く
ゆったりとした席間で
居心地良い店内

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窓に面したカウンター席も
ゆったりしてますよ

2017-05-09-23-03-19

お食事パンケーキも
エッグベネディクトパンケーキ
お好み焼き風パンケーキ
ローストチキン風パンケーキ

気になるメニューが多く
次回はお好み焼き風を食べてみたい黒猫

珈琲も美味しく
素敵な時間過ごせました.。゚+.(・∀・)゚+.゚



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2017-05-04-21-59-30

今日のウマウマ
椿サロン

パンパンパンケーキ♪
in北海道

札幌の赤れんがテラスにある
人気のパンケーキ店
夜はThe NIKKA BARとして営業

以前は椿サロン・円山ぱんけーきでしたが
2/28で円山パンケーキとのコラボは終了して
今は円山パンケーキとは関係ないそうです
メニューも今は異なります(*゚∀゚)っ

もちろん円山ぱんけーきにも
行ってますので
そちらはまた改めて紹介するにゃー♪


季節のパンケーキ

椿のぱんけーき「春」


2017-05-04-21-59-14

パンケーキはドリンク付き

セットになるドリンクは
珈琲・紅茶・カフェラテ
オレンジジュース・グレープフルーツジュース
の中からチョイス出来ます

2017-05-04-21-56-39

パンケーキメニューは3種類

この春ぱんけーきの他に
プレーンにあたる
「北海道プレミアぱんけーき」と
お食事パンケーキの
「サラダ&ソーセージ」になります

2017-05-04-21-56-19

黒猫のチョイスした春パンケーキは
見た目も鮮やかでサイドには
いちごのジェラートと
その下には桃のジュレ

フルーツはキウイと
皮ごと食べれるぶどうの
トンプソン(*゚∀゚)っ

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厚みある焼きたて生地に
桜が香るクリームソース

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そんな桜クリームごと
ぱっかーーーん♪

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ふわふわとろとろの
やさしい生地の断面(*゚∀゚)っ

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口どけやさしい
ふわとろ生地

桜クリームだけでも
絶品ですが・・・

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キラキラ✨桃のジュレを
乗っけて爽やかに味わったり♪

2017-05-04-21-55-05

ボトルごとおかれる
メイプル様を

2017-05-04-21-58-15

ぶしゃー♪

したりとか
いろいろ味の変化も楽しめて
あっという間にペロリ黒猫にゃー♪

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セットドリンクは
アイス珈琲をチョイス

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バータイムでも
ゆったり過ごせそうな
シックで落ち着いた空間

のんびりと
パンケーキ味わえましたよ.。゚+.(・∀・)゚+.゚

2017-05-04-21-58-40

赤れんが庁舎目の前のビルの1F
札幌観光の合間に
大人の空間で
パンケーキ味わえますよ♪



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2017-04-27-16-39-41

今日のウマウマ
Sweets Smile
スイーツ スマイル


パンパンパンケーキ♪
in北海道

東京は桜は終わってしまいましたが
北海道はこれからが
桜満開シーズン♪

桜スイーツもいろいろ
出ていたにゃー♪

さっぽろ東急百貨店6Fの
ランチなども人気のカフェ
メニューにあった
大人のお子様ランチも
気になる~
(aditoも始まるなあ♪)

そんなこちらの人気メニューが
厚みあるパンケーキ
札幌出発前に
インスタのフォロワー様に
教えて頂き伺いました
(ありがとうございました♪)


今月のパンケーキ

桜のパンケーキ


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どーーーん!

春らしい華やかなパンケーキ登場!
TOPの桜の塩漬と
飴細工が美しく
黒猫テンションMAXひゃっほー♪

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パンケーキの表面を
覆い隠す様に
桜クリームがたっぷりと(*゚∀゚)っ

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桜の描かれたサイドには
フルーツの他に
桜のアイスと
きらきら美しい桜ジュレ

どこを見ても桜満開にゃー♪

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そしてメインの厚焼きパンケーキは
どーーーん!と2枚

おー!
見るからに生地が
しっとりしてるにゃー♪

2017-04-27-16-40-42

そのしっとり厚焼きを
ぱっかーーーん♪

2017-04-27-16-40-29

豆乳を使用した生地は
予想以上に
超ふわふわでしっとり.。゚+.(・∀・)゚+.゚

すごい上品な口当たりの生地で
桜香るクリームと合わせれば
ウマウマ倍増にゃー♪

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この日珈琲飲みすぎで
この時はアイスティーをチョイス

アイスグラスがおもしろい♪

2017-04-27-16-42-08

賛否両論ありますが(笑)
お水はこちらが
ボトルで飲み放題です

2017-04-27-16-40-01

ゆったりのんびりと過ごせました

限定パンケーキは
月替わりの様で
定番メニューのパンケーキは
ダブルベリー
ブルーベリー
チョコ
キャラメル

がありました

次札幌に来たときは
その時の限定と
大人のお子様ランチを
楽しむにゃー♪



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2017-04-26-17-37-50
今日のウマウマ
紫陽花珈琲

パンパンパンケーキ♪
in北海道

今回のパンケーキ旅で
特に行きたかったお店のひとつ

ただ土日はかなり待ちが出て
早めに売切れもあると聞き
平日の開店時に標準を合わせ訪問

最寄駅は円山公園駅ですが
少し距離があるので
徒歩は厳しいかも・・・
時間のタイミングが合えば
バスも走っています
(最寄バス停円山西町3丁目)

黒猫は駅からタクシーでしたが
1,000円位でした

2017-04-26-17-41-46

到着~
11時開店ですが
15分前位に到着♪

1番乗りでちょっと拍子抜けしましたが
その後続々と増え
11時には20人ほどの行列に!

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以前はパンケーキ以外の
フードメニューやスイーツも
あったそうですが
今はパンケーキのみとのこと

ベースのリコッタパンケーキに
追加で好きなトッピングをして
オリジナルパンケーキをオーダーします

そして黒猫のチョイスが・・・

パンパンパンケーキ♪ リコッタパンケーキ メイプルソース いちごダブル 岩塩トッピング ♪ 今回札幌パンケーキ旅で1番行きたかったお店 スケジュールも平日開店時に合わせてGO! ♪ ヤバイ!美味い! 今まで食べてきたパンケーキの種類では誰にも負けない自負がある黒猫ですが、黒猫史上トップクラスの美味しさにゃーฅ^._.^ฅ ♪ #札幌パンケーキ #札幌カフェ #カフェ巡り #カフェ #cafe #카페 #パンケーキ #pancake #pancakes #スイーツ #sweets #핫케이크 #팬케이크 #Instacafe #Instapancake #Instasweets #いちご #苺 #strawberry #딸기 #🍓 #紫陽花珈琲 #黒猫食べ過ぎ

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リコッタパンケーキ
メイプルソース
いちごダブル
岩塩


そこにサービスの
アイスクリーム

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うひゃー!

ふわふわぷるぷる生地に
いちご盛り盛り


2017-04-26-17-40-11

せっかくの念願の紫陽花さんなんで
贅沢にいちごダブルで正解にゃー♪


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ドリンクセットにすると
今ならアイスクリームが
無料で付きます(*゚∀゚)っ

このアイスもタマゴ感たっぷりで
ウマウマにゃー♪


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いつもはなんでも重ねる黒猫ですが
あまりに繊細な生地と
せっかくの美味しさを
潰したくないとで重ねずに・・・


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ぱっかーーーん♪

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ふわふわとろとろ~

でも生ではない
ぎりぎりの絶妙な焼き上がり.。゚+.(・∀・)゚+.゚


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わー!
この生地黒猫好きすぎる!

しゅわっと口どけ良いのに
ちゃんと口の中で
パンケーキを楽しめる♪

今まで食べて来たパンケーキの種類は
誰にも負けないと自負する黒猫ですが
トップクラスで好きな生地です

あとトッピングの岩塩も
最高のアクセントに(*゚∀゚)っ


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最初に2皿頼まなかったことを
真剣に後悔した美味しさ

プレーンに岩塩だけで
本気でお代わりしたかった・・・

2F・3Fで30席以上が
この時点で満席
いまから追加しても
時間的にかなりかかってしまうので
泣く泣く断念した黒猫でした


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フレンチブレンド珈琲

珈琲は自家焙煎で
ネルで淹れてくれます


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3Fの店内風景

3Fが禁煙席
2Fが喫煙席です

人気でハードル高めですが
パンケーキ好きなら
1度は食べて欲しい美味しさです.。゚+.(・∀・)゚+.゚




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2017-04-25-15-55-12

今日のウマウマ
六花亭
札幌本店 喫茶室


ホッとホッとホットケーキ♪

ほっかいどうに行きたい~
札幌のパンケーキ食べたい!

との事でパンケーキを
食べるために札幌へ行ってきたにゃー♪

3日間で訪れたのは
パンケーキ 14軒
カフェスイーツ 6軒
その他名物3軒

食べまくりました!
記事は少しずつアップします
(大阪遠征もまだアップしきれてないので
気長に見ていてください・・・)

まず今回紹介するのは
六花亭の札幌本店
定番みやげの
マルセイバターサンドなどが
有名ですよね

こちらの店舗は
1Fがおみやげなどの販売
2Fが喫茶室となっています

ホッとホッとホットケーキ♪ ホットケーキ ♪ 綺麗な美しいホットケーキ バターを裏表、間にもたっぷり塗って下さい♪ と素直な黒猫は言われた通り塗り塗り~ ♪ おー!生地がバターを吸い込んで フォークで軽く押すとバターがジュワッと! 都内の某人気店の小ぶりなホットケーキの様になり ウマウマ倍増にゃーฅ^._.^ฅ ♪ #札幌パンケーキ #札幌カフェ #カフェ巡り #カフェ #cafe #카페 #ホットケーキ #パンケーキ #pancake #pancakes #スイーツ #sweets #핫케이크 #팬케이크 #Instacafe #Instapancake #Instasweets #六花亭 #六花亭札幌本店 #黒猫食べ過ぎ

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ホットケーキ

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ホットケーキと
別添えで
バターとメイプル様登場!

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うひゃー!

なんと美しい焼き上がりにゃー♪

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そしてこのふっくら感も
たまらんですよね

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そして別添えのバターを
ポン!

ますます美しい(*゚∀゚)っ
ホットケーキとバターって
本当に良くお似合いにゃー♪

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その美しいホットケーキに
メイプルシロップぶしゃー♪

この光景ですでに黒猫悶絶(*゚∀゚)っ

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悶絶しつつも
ぱっかーーーん♪

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しっとりふんわりの
美しい断面に
断面フェチの黒猫は
再び悶絶(*゚∀゚)っ

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笑顔が素敵なお姉さんが
「表にも裏にも間にも
たっぷりバターを塗ってくださいね」

と言われていたのを思い出す

素直で良い子の黒猫は
その通りにバターを塗り塗り

するとふんわり生地が
バターをたっぷり吸いこんで
フォークで押すとじゅわっと溢れる様に

おー!
都内で人気の某店の
小ぶりなホットケーキみたい!

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ふんわり生地が
やさしくほっこりする美味しさ

そこにバターをたっぷりと
染み込ませると
ウマウマMAXひゃっほー!

さすがバターサンドの
六花亭さんにゃー♪

そしてもうひとつ頂いたのが
コチラ(*゚∀゚)っ

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マルセイアイスサンド

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マルセイバターサンドの様な
アイスサンド

アイスクリームに
ホワイトチョコとレーズンを加えた物を
オーダーを受けてから
ビスケットでサンド

札幌本店と帯広本店でしか
味わえない美味しさ

こちらもぜひオススメにゃー♪

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明るい2Fの喫茶室
他にもお菓子屋のクロワッサンや
パフェ・ケーキ・ワッフルなどもあります

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1Fのおみやげコーナーは
定番の商品なども
1個からバラで買うことが出来ます

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人気お菓子店の
美しく美味しいホットケーキ

機会があればぜひ
味わって下いね.。゚+.(・∀・)゚+.゚



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